Крестьянское фермерское хозяйство «Ягодный хутор» в 2019 году стало получателем гранта «Агростартап». Грантовая поддержка пошла на приобретение техники для обработки земли, строительство ангара для хранения и переработки урожая.
Вот что о своих успехах рассказала хозяйка фермы Яна Коваленко: «На момент конкурса было посажено 20 тысяч саженцев. В этом сезоне дополнительно высадили еще 10 тысяч саженцев. Мы и дальше планируем увеличивать количество посадочных площадей.
В течение сезона было собрано 4 тонны клубники сорта Сенсация. Максимальный урожай с новых саженцев прогнозируется на 2021 год.
Благодаря приобретенному грядообразователю увеличилась скорость подготовки поля для посадок, уменьшилось требуемое количество людей для формирования гряд. В результате сами гряды стали более качественными, а это значит, что они отработают свой срок службы с наименьшими повреждениями, что скажется на сохранении благоприятных условий для растений.
Ангар в поле упростил ситуацию с фасовкой и хранением. Теперь это делается на месте. А еще у нас добавились две позиции переработки ягод: сушеные ягоды и чай.
В целом количество перерабатываемой продукции увеличилось. На данный момент это компоты, варенья, сиропы, сушеные ягоды, чай с клубникой, подарочные корзины с нашей продукцией».
Фото КФК «Ягодный хутор»
Источник vk.com/komitetapk47
