С Днем мороженого!

Новости

126 просмотров

Сегодня, 10 июня, отмечается Всемирный день мороженого.

Считается, что именно в этот день в 1786 году в США начались массовые продажи этого десерта.

История мороженого уходит корнями в древность. В Китае еще 3000 лет назад подавали фрукты и ягоды со льдом, а позже – смесь молока и льда. В Европе рецепт появился благодаря Марко Поло, привезшему его из Китая. Со временем каждая страна внесла свой вклад: Франция подарила миру пломбир, Австрия – шоколадное мороженое, Италия – сорбет.

А пока вы выбираете свой идеальный рожок или стаканчик, Роспотребнадзор по СПб и Ленобласти напоминает, на что следует обратить внимание:

– состав. В зависимости от массовой доли молочного жира выделяют следующие виды мороженого: молочное – не более 7,5% молочного жира; сливочное – 8-11,5%; пломбир – не менее 12%; кисломолочное – не более 7,5%; с заменителем молочного жира – не более 12%;

– вес. Вес порции должен быть указан в граммах, ведь сведения об объёме в миллилитрах не отражают фактическую массу мороженого;

– стабилизаторы. При производстве допускаются натуральные стабилизаторы и загустители: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401) и некоторые другие;

– внешний вид. Качественное мороженое должно быть равномерно окрашено.

Отдавайте предпочтение продукции, изготовленной по ГОСТу – это гарантия традиционного вкуса и безопасности.

Картинка сгенерирована нейросетью Шедеврум

Сайт Районной газеты «Лужская правДА» использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и повышения удобства пользователей. Вы можете запретить обработку cookie в настройка браузера.

Продолжая пользование сайтом, Вы даете свое согласие на работу с cookie. Обработка Ваших персональных данных осуществляется в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 № 152-Ф3 "О персональных данных"

Сайт Районной газеты «Лужская правДА» использует cookie (файлы с данными о прошлых посещениях сайта) для персонализации сервисов и повышения удобства пользователей. Вы можете запретить обработку cookie в настройка браузера.

Продолжая пользование сайтом, Вы даете свое согласие на работу с cookie. Обработка Ваших персональных данных осуществляется в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 № 152-Ф3 "О персональных данных"