В разгаре работы в садах крестьянского фермерского хозяйства «Брод» в Скребловском сельском поселении. Внимание и уход требуются косточковым и семечковым культурам. Завершается уборка первой садовой ягоды – жимолости. В прошлом году заложили 38 гектаров новых ягодников, весной подкормили молодые кусты смородины.
Ягодные культуры сегодня расположены на 150 гектарах.
Ягоды из садов крестьянского фермерского хозяйства пользуются спросом. Примерно половина собранного идет для своего производства: в хозяйстве есть заготовительный цех, варят компоты, варенье. Другая часть продается, ягоды покупают консервные заводы и торговые сети. Жимолость – ягода уникальная. Она содержит витамины А, В и С, калий, магний, кальций и природные антиоксиданты. Созревает жимолость одной из первых в нашем северо-западном регионе.
В КФХ «Брод» работают профессионалы. При этом они всегда готовы перенять хороший опыт. Так, по примеру коллег из Белоруссии скосили старые кусты смородины, чтобы новые ягодники развивались более мощными.
Семечковые культуры в КФХ занимают порядка 350 гектаров. Для ухода на таких больших площадях требуется немало сил и рабочих рук.
Рассказывает генеральный директор Сергей Романович Гуцу:
«В следующем году мы намерены сделать залужение (сад-луг) яблоневых садов, которые были посажены в 2021 году. Взяли пример с белорусов: первые 4-5 лет можно держать землю под этими культурами под черным паром, а потом посадить газонную траву с клевером, потому что косить практичнее и выгоднее, чем делать прополку».
Правда, местные мастера и с прополкой научились справляться оригинальным способом. Они приспособили для прополки агрегат ZUZA, модернизировав его под свои посадки. Пока испытали его только на полях, где посажены молодые кусты смородины.
Любовь Бекетова
