Все любят получать подарки, а многие – их дарить. Но что же такое придумать, чтобы подарок был не только уникальным, красивым и оригинальным, но и очень вкусным? Конечно, букет цветов, но не обычный, а сладкий, из шоколадных конфет.
Мастер-класс по созданию вкусного букета провела 5 декабря кондитер-шоколатье Надежда Пожаева. Она пригласила на «урок» в Социально-деловой центр ветеранов. «Надеюсь, после моего мастер-класса люди серебряного возраста полюбят такое творчество, ведь букеты из конфет получаются красивые и очень вкусные. Нужно лишь приложить немного терпения, фантазии и усидчивости, зато в итоге получается живописное творение. Букеты станут замечательным подарком на все случаи жизни и наверняка останутся в памяти у тех, кому их подарили», – рассказала кондитер.
Ветераны под руководством Надежды учились делать вкусные букеты: ножка букета из шпажек крепится на пеноплекс, сверху на зубочистки надеваются конфеты и зефир. Кстати, зефир кондитер готовит сама. В завершение Н. Пожаева помогла красиво упаковать букеты.
Впереди новогодние праздники, и ветераны смогут удивить своих близких и друзей оригинальными подарками.
Надежда признается, что давно хотела провести такой мастер-класс. Для нее подобные мероприятия – тоже определенный этап развития. Надя работает в сфере фуд-флористики три года, и сейчас она готова делиться своими знаниями и умениями.
Начинала Надежда с создания букетов из конфет, потом научилась делать клубнику в шоколаде – хотелось разнообразия в букетах. Постепенно работа с шоколадом настолько ей понравилась, что она стала профессиональным мастером-шоколатье. Надежда создает из шоколада различные фигурки и конфеты, комплектует наборы с добавлением клубники в шоколаде, орехов, зефира.
Н. Пожаева участвует в волонтерских акциях лужских кондитеров «Сладкое добро». 9 декабря в Доме культуры пройдет очередная акция, где лужане смогут приобрести много вкусных десертов. Все вырученные средства, как всегда, кондитеры передадут в фонд сбора помощи нашим бойцам, участвующим в специальной военной операции.
