Заходим в огромный доильный зал. Нас уже встречают: низкое протяжное «му-у-у» разносится под высокими сводами. Коровы стоят в рядок. Некоторые подходят поближе – поприветствовать. Удивительно, но здесь одновременно пахнет сеном, топленым молоком и слегка навозом. Как все устроено на ферме? Почему школьники хотят здесь работать? И ради чего сотрудники встают в четыре утра?
Ребята с горячими сердцами
Ферма «Бор» племенного завода «Рапти» – уникальная в Лужском районе, несколько лет назад здесь построили роботизированное производство. И теперь сюда хоть на экскурсию приходи – картина завораживает любого: в светлом чистом зале коровы самостоятельно подходят на дойку, стоят в очереди, терпеливо переносят процедуру обработки вымени и автоматическое подключение доильных аппаратов.
На ферме несколько цехов. И работы там всегда много. Здесь трудятся и взрослые, и школьники. Ребята приезжают из Луги, из пос. Дзержинского, даже из Санкт-Петербурга. Приходят в гости на ферму или помочь родителям, а на лето остаются работать. Управляющая фермой Елена Николаевна Яковенко называет школьников своими главными помощниками и говорит, что осенью без них будет тяжело. Чувствуется: на ферме гордятся, что у подростков есть живой интерес к сельскохозяйственному труду.
– Андрюша в четыре утра встает, на подгон приходит, – рассказывает Елена Николаевна. – Он уже второй год у меня трудится. Ему 13 лет, пришел и говорит: «Я хочу работать». Помогает везде – и с телятами, и на подгоне. Умница мальчик. У Андрея родители животноводы, поэтому он привык к такой работе.
Никита из Луги приехал трудоустраиваться с дедушкой, сказал: «Возьмите меня на работу». Он каждый день приезжает к 9 утра. Делает все, что попросят. Как рассказал Никита, пришел сюда трудиться, потому что захотел накопить на новый компьютер. До работы на ферме он животных так близко никогда не видел. Сначала побаивался, но быстро освоился.
Сережа из Петербурга приехал к бабушке на лето и решил провести время с пользой. Тоже пришел на ферму. Спустя месяц говорит: «Елена Николаевна, я еще хочу месяц поработать». Остался на июль. Сережа с животными контактирует нечасто, в его обязанности входит уборка залов, уход за домиками с телятами. Работу делает хорошо. Для него это первый трудовой опыт. И не пожалел, что пришел, говорит, чувствует свою полезность, видит результаты.
В коллективе подростков есть и девочки. Люда и Камилла – из Дзержинки, на ферме с детства, приезжают летом каждое утро. Здесь работали их мамы и бабушки, поэтому для девчат все привычно. Они знают коров, умеют с ними обращаться. Одна из девочек признается: хочет стать кинологом, привязалась к животным. Елена Николаевна улыбается: «Какую работу ни дашь – все сделают и бегут: «Что еще? Давайте нам еще задания!» Даже в выходной просятся подработать. У нас один выходной положен. Я говорю: «Бегите отдыхать». А они: «Нет, мы поработаем».
В этом году на ферме трудятся 8 ребят по договору. Те, кому уже исполнилось 14 лет, оформлены официально – у них есть паспорта. Младшие – с согласия родителей, договор оформляют на маму или папу. Работают по четыре часа в день. Приходят утром или после обеда. Елена Николаевна дает им отдыхать, они пообедают, посидят, а потом опять за дело. Так школьники получают зарплату и заодно опыт. На вопрос, вернутся ли следующим летом, почти все отвечают: «Скорее всего да».
Нелегкая работа
Что делают ребята на ферме? Все, что под силу. Андрей, например, работает скотником: из секций выгоняет коров, подгоняет на дойку к «елочке», к доильной установке. А там уже работают доярки. После дойки Андрей отправляет животных обратно в секции. Он не боится грязной работы.
– Как находишь общий язык с коровами? – спрашиваю у Андрея.
– Нравится, – скромно отвечает он.
А Елена Николаевна добавляет:
– Он с ними разговаривает. Даже песенки поет. Буренки слушают.
Никита и Сережа моют залы швабрами. Если нужно – помогают перегонять телят, кормят их, ухаживают за домиками.
О домиках вообще отдельный разговор. Небольшие огражденные голубые сооружения стоят под открытым небом, теленок может спрятаться в таком домике, может выйти на прогулку. Здесь особый микроклимат – как в детском саду, и школьники, подходя к молодняку, невольно улыбаются.
Есть и те, кто работает на ферме не первый год. Артем уже третий год в каникулы приходит. Даже зимой помогает. Саша в прошлом году косил, в этом тоже пришел помогать. Сейчас экзамены сдает, но все равно нашел возможность месяц поработать.
Сама Елена Николаевна трудится на ферме уже 30 лет. Она благодарит генерального директора «Рапти» Андрея Викторовича Санца и главного зоотехника Ивана Григорьевича Лунгу за то, что они поддерживают инициативу брать школьников на работу. И она, и руководство хозяйства довольны: ребята сейчас просто помогают, а может быть, в будущем кто-то из них вернется уже специалистом – зоотехником или слесарем обслуживать доильные машины. Елена Николаевна надеется: «Нам молодежь нужна, надо смену достойную растить».
«Коровы сами всё понимают»
На ферме две системы доения. В роботизированной секции стоят машины умного доения. В них коровы заходят самостоятельно. Животные тоже умные. Они знают, когда им пора доиться. Три раза в день подходят на дойку, сами встают в очередь и ждут. Есть, правда, ленивые – хотят поспать, их приходится поднимать. А есть и нетерпеливые, ждать не хотят.
– Посмотрите, вон одна черненькая даже лезет без очереди, – смеется Елена Николаевна.
Всего на ферме более тысячи голов крупного рогатого скота. 430 коров доят роботы, 800 – на «елочке». Почти 200 коров сейчас стельные, ждут пополнения. За сутки с фермы уходит 13–14 тонн молока. Каждая корова в день дает в среднем 40–50 литров.
Молоко отменное! Оно такое качественное, что на стенках стакана остаются белые разводы. Не то что из магазина. Молоко с фермы «Бор» идет на производство детского питания.
«Молодцы, молодые помощники!»
– Мы очень благодарны ребятам, – говорит Елена Николаевна. – Прямо переживаю: когда уйдут, без них будет тяжело. Они так хорошо помогли нам этим летом. Я даже не ожидала, что они останутся на июль – думала, только июнь поработают и уйдут отдыхать.
Она с одобрением смотрит на своих помощников и улыбается. За лето они стали почти родными. И расставаться не хочется. Кто-то из ребят уже определился с профессией – хочет стать автомехаником, кто-то еще думает, с чем связать жизнь.
– А девочки пробовали сами доить корову? – спрашиваю в конце встречи.
– Нет, – смеется Елена Николаевна. – Пока их не подпускаем. Но бывает, пробуют с родителями.
На ферме всегда есть работа. Да, нелегкая, да, не для белоручек. Но именно здесь ребята понимают, что труд – это и дело полезное, и возможность. Заработать на мечту, помочь родителям, почувствовать себя нужным, получить первый трудовой опыт. И даже когда говорят, что «смывать навоз» и «подгонять коров» – не самая приятная работа, ребята улыбаются. И каждое лето возвращаются. Потому что никто их не заставляет. Они сами выбрали. Осознанно. Запах навоза, мычание коров, подъем даже в четыре утра – для них это не про «фу». Это про взросление. Про ответственность. Про первые заработанные деньги и первое чувство уважения к своему труду.
Александра Обухова
Фото автора
